Print

Плодово-ягодные культуры

save

В нашем государстве выращивается много видов плодовых и ягодных культур (около 40 видов), с разными сроками цветения и плодоношения, различными характеристиками и качествами, плодами различных цветов и вкусов. В этих продуктах содержатся в большом количестве сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины и т.д.. Плоды яблони, выращенные в Лесостепи Украины содержат 4,5-20% сахаров, груши - 7-12%, вишни - 8-14%, сливы - 9-18%, черной смородины 5-8%, земляники 4,5-7,5%; органических кислот: яблоки - 0,3-1,5%, вишни - 1,5-2,5%, черная смородина 2,7-3,4%. Некоторые плодовые имеют большое количество белков и жиров. В плодах и ягодах содержатся различные витамины - A, C, B1, B2, B6, P и PP. Например, в плодах черной смородины содержится до 350 мг% витамина C, в яблоках - 12-27 мг%, землянике - 35-95 мг%. Продукты садоводства употребляются в свежем виде и используются как сырье для консервной и кондитерской промышленности.

Плодовые и ягодные культуры разделяют на группы за ботаническими и хозяйственными признаками, за типом надземной части, за продолжительностью жизни и т.д.. В плодоводстве ботанический род, объединяющий группу близких между собой видов, называют плодовой или ягодной культурой.

За ботаническими особенностями плодово-ягодные культуры разделяют на следующие группы:

1) семечковые (яблоня, груша, айва, рябина);

2) косточковые (вишня, черешня, слива, абрикос, персик, алыча)

3) орехоплодные (грецкий орех, лещина, фундук);

4) ягодные (земляника садовая, малина, смородина, красная смородина, крыжовник и др.);

5) виноградные (виноград);

6) цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин).

За типом надземной части плодово-ягодные культуры разделяют на:

1) деревья - имеется один ствол, на котором размещается крона (яблоня, груша, слива и др.);

2) кустарники - растения имеют несколько стволов (смородина, дерен, калина, крыжовник);

3) полукустарники - корневая система многолетняя, а надземная часть (куст) двухлетний (малина);

4) травянистые растения - растения имеют многолетнюю корневую систему с травянистой надземной частью (земляники, клубники);

5) лианы - растения, которые имеют вьющиеся длинный стебли (виноград, лимонник, актинидия).

Эти культуры имеют соответственно и различные потребности в элементах питания. Семечковые культуры имеют высокую потребность в обеспеченности растений фосфором, кальцием, марганцем, бором, цинком и железом, а в несколько меньшей степени они нуждаются  в магнии и меди.

В Украине наибольшее распространение среди всех плодовых имеет яблоня, которая занимает более 70% площади садов. Яблоня хорошо приспособлена к различным условиям выращивания, имеет большое количество видов и сортов, что позволяет выращивать ее в самых разнообразных условиях, характеризуется долговечностью, высокой продуктивностью (100-300 кг плодов с дерева), ценными целебными и диетическими свойствами плодов. Яблоня - многолетняя порода. Она является индикатором содержания цинка в почве, а использование кальцийсодержащих микроудобрений являются одним из способов борьбы с физиологическими болезнями (горькая ямчатость, пятнистость и др.).

Земляника - одна из наиболее распространенных в Украине ягодных культур. Земляника садовая принадлежат к семейству Rosaceae, выведена искусственно от двух американских видов. Это многолетнее травянистое низкорослое растение, образует короткие и разветвленные корневища с мочковатой системой. Наивысшие урожаи дает в течение трех первых лет выращивания. Особенно чувствительны растения к недостатку элементов питания весной (интенсивный рост листовой поверхности), в фазе цветения, дифференциации почек (которая происходит во второй половине августа). После посадки черенков целесообразно проведение внекорневой подкормки растений земляники раствором микроудобрений «УАРОСТОК»ТМ, что значительно ускоряет их приживаемость и повышает зимостойкость.

Рекомендации по проведению внекорневой подкормки деревьев (яблоня, груша, слива, вишня), кустарников (смородина, крыжовник), полукустарнков (малина) и травянистых растений (земляника, клубника, черника) комплексными микроудобрениями

Фаза развития Препарат Норма внесения, л/га
Значение

1

Перед началом цветения *

«РОСТОК» Садовые деревья и кусты

Концентрация рабочего раствора 1 - 2%

Расход рабочего раствора:

для деревьев 3-12 л / дерево (в зависимости от возраста),

для кустов 1-1,5 л / куст,

для полукустов 6-7л/сотку,

для травянистых 200-300 л / га

 

Усиления цветения, увеличения количества продуктивных цветков, усиления продуктивности фотосинтеза, обеспечения легкодоступными соединениями азота и кальция.

«РОСТОК» Завязь

«РОСТОК»  Селитра Кальциевая

2

Перед началом созревания

 «РОСТОК» Плодоношение

Увеличения размера плодов и повышения их качества (содержание сухих веществ, сахаров, витаминов ...).

3

При закладке цветочных почек

«РОСТОК»  Садовые деревья и кусты

Закладка большего количества цветочных почек на следующий год, что увеличивает будущий урожай культуры; повышается зимостойкость, устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям выращивания.

Рекомендации по проведению внекорневой подкормки лиан (виноград, лимонник, актинидия) комплексными

микроудобрениями 

Фаза развития Препарат Норма внесения, л/га Значение

1

Перед початком цвітіння*

«РОСТОК» Виноград

Концентрация рабочего раствора 1 - 2%

Усиления цветения, увеличения количества продуктивных цветков

2

Перед початком дозрівання

«РОСТОК» Виноград

Увеличения размера плодов и повышения их качества (содержание сухих веществ, сахаров, витаминов ...).

* Одновременно с обработкой средствами защиты растений.

Норма расхода рабочего раствора 500-800 л / га.

Целесообразно сочетать подкормки с внесением СЗР и карбамида (при необходимости).

При необходимости рекомендуется дополнительно вносить «РОСТОК» Железо, «РОСТОК» Цинк и «РОСТОК» Тиоцид

Содержание питательных элементов в удобрениях "УАРОСТОК"ТМ и дозы их внесения рассчитанные согласно потребностям растений в них в определенный период их роста и развития.

Применения микроудобрений "УАРОСТОК"ТМ способствует: 

• ускорению роста и развития растений;

• повышению интенсивности фотосинтеза на 10-40%;

• уменьшению стресса растений от почвенно-климатических и антропогенных факторов;

• повышению устойчивости растений к болезням;

• увеличению количества продуктивных цветков и массы плодов;

• повышению урожайности культур на 10-15%;

• улучшению показателей качества плодов;

• продлению срока хранения продукции.

Микроудобрение

Состав микроудобрения , г/л

N

Р2О5

К2О

2О

MgO

3

Fe

Mn

B

Zn

Cu

Mo

Сo

«РОСТОК»  Садовые деревья и кусты

70

30

50

-

6

12

0,4

0,1

0,5

0,2

0,25

-

-

««РОСТОК» Завязь

-

-

-

4

-

18

6

3

12,4

2,2

1,5

0,15

0,25

«РОСТОК» Плодоношение

-

100

200

-

-

5

0,5

2

0,75

0,6

0,6

0,05

-

«РОСТОК» Виноград

40

40

100

-

15

32

0,35

0,3

1

1

0,5

0,05

-

Микроудобрения «УАРОСТОК»ТМ являются нетоксичными для людей и пчел, не вызывают аллергии и экологически безопасны.

Магний (Mg) Магний входит в состав основного пигмента зеленых листьев - хлорофилла. Магний поддерживает структуру рибосом, связывая РНК и белок. Большая и малая субъединицы рибосом ассоциируют вместе лишь в присутствии магния, который также необходим для формирования полисом и активации аминокислот. Поэтому синтез белка не идет при недостатке магния, а тем более в его отсутствие. Магний является активатором многих ферментов. Важной особенностью магния является то, что он связывает фермент с субстратом по типу хелатной связи (клешнеподобная связь между органическим веществом и катионом). Так, например, присоединяясь к пирофосфатным группам, магний связывает АТФ с соответствующими ферментами. В связи с этим все реакции, включают перенос фосфатной группы (большинство реакций синтеза, а также много реакций энергетического обмена), требуют присутствия магния. Магний активирует такие ферменты, как ДНК и РНК-полимеразы, аденозинтрифосфатазу, глютаматсинтетазу; ферменты, катализирующие перенос карбоксильной группы - реакции карбоксилирование и декарбоксилирование; ферменты гликолиза и цикла Кребса, молочнокислого и спиртового брожения. В ряде случаев влияние магния на работу ферментов определяется тем, что он реагирует с продуктами реакции, сдвигая равновесие в сторону их образования. Магний может также инактивировать ряд ингибиторов ферментативных реакций.

Железо (Fe) Железо активно участвует в процессах обмена веществ в растительном организме, входит в состав ферментов, активизирует дыхание, влияет на образование хлорофилла. Железо входит в состав ферментов, прежде всего участвующих в окислительно-восстановительных реакциях, это - пероксидаза, каталаза, цитохромоксидазы, НАД-Н-цитохром-С редуктаза. Ключевое положение цитохромов (железосодержащих белково-порфириновых соединений) в обмене веществ связано с транспортом электронов от дыхательного субстрата к молекулярному кислороду. Системы цитохромов - неотъемлемая часть сложного механизма фотосинтеза. В отличие от цитохромов, железосодержащий белок фередоксин, также является носителем электронов, содержит железо, непрочно связано с серой по типу сульфида. С помощью фередоксина осуществляется фосфорилирования, при котором энергия света превращается в химическую энергию, которая накапливается в АТФ и НАДФ. Характеризуется фунгицидными свойствами для растений. Недостаток железа приводит к уменьшению интенсивности фотосинтеза, на молодых растениях отмечается хлороз. Препятствует усвоению железа высокая влажность почвы.

Сера (S) Сера входит в состав органических соединений, которые играют важную роль в обмене веществ организма. Так, сера входит в состав трех аминокислот - цистина, цистеина и метионина. Почти все белки включают аминокислоты, содержащие серу, поэтому становится понятна роль серы в белковом обмене организма. Сера входит также в состав многих витаминов и многих коферментов, таких, как биотин, тиамин, коэнзим А, глютатион, липоевая кислота и др.. В связи с этим сера участвует в многочисленных реакциях обмена (аэробная фаза дыхания, синтез жиров и др.). В составе коэнзима А (СоА-SH) сера участвует в образовании макроэргических связей с ацильными группами кислот. Ацетилкоэнзим А (CH3CO ~ SCoA) играет роль в метаболизме углеводов, жирных кислот и аминокислот.

Применение микроудобрений «УАРОСТОК»ТМ позволяет удовлетворить потребность культуры в элементах питания, повышает устойчивость ее к болезням, вредителям, неблагоприятным почвенно-климатическим и антропогенным факторам, влияет на улучшение процессов фотосинтеза и обменных реакций в растении и способствует получению высокого и качественного урожая.

При использовании материалов этой страницы ссылка на rostok-ua.com обязательна, для интернет-ресурсов - гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами.


Система Orphus Задать вопрос
Украинский Аграрный Ресурс, 2011-2018
Все права защищены законом
При использовании материалов ссылка на сайт www.rostok-ua.com обязательна.
для интернет-изданий - гиперссылка не закрытая для индексации поисковыми системами.